13 juin 2007
Moelleux chocolat-pistache et coulis de fraises
Alors pour les amateurs de chocolat, je vous le conseille mais plus que vivement. Je ne suis pas du genre à me congratuler mais la vache, orgasmique.
Je suis allée piocher la base en la recopiant d'un livre "Chocolat" de la popotte des potes quand j'étais à la FNAC (ouhhhhhhhhh)...mais je l'ai légèrement beaucoup modifiée
150 g de friture fourrée au praliné
150 g de beurre
150 g de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
2 cs de poudre d'amandes
1 cs de pistaches non salées
2 oeufs
170 g de farine
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four th.6.
Faire
fondre le chocolat doucement.
Ramollir le beurre quelques secondes au micro-onde.
Battre le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs un à un. Mélanger.
Ajouter le chocolat et mélanger.
Mélangez farine et levure.
Ajoutez à la pâte, ajoutez les pistaches et la poudre d'amandes et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Cuire 50 minutes à 1 heure environ.
Faites un coulis avec quelques fraises mixées avec 1 cs de sucre.
Servez le moelleux avec le coulis...
Commentaires
Sympa comme tout!
J'm'en taperai bien une tranche...
Ca à l'air super bon.
wé ca à l'air sympa !!
dis moi tu crois qu'avec de la pralinoise ca peut le faire ?
Aurélie, j'en ramenerai!
Mama, of course, puisque la friture à la limite ça reste grosso modo du chocolat au praliné...
Oups je bave.
YES ! ;-)
Ah bah sinon c'est pas des vacances, si on a pas au moins du gâteau au chocolat.... ;o)
C'est vrai ça. On pourra en faire sinon ;-)
merci pour cette recette !
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