05 novembre 2007
Hey.... What happened?
J'ai acheté le livre à la mode....
Il est drôle, rien de bien trippant dedans mais étant fan de livres de cuisine comme d'autres sont fans de déco ou autre, j'en achète souvent.
J'ai voulu tester les muffins de Bree, ses muffins à la farine de maïs....
Si j'avais pu me racler la gorge au scalpel pour enlever le goût qui restait sur ma langue je l'aurai fait....
C'est la première fois que je fais quelque chose d'aussi dégueu.
Quand j'ai démoulé les muffins je les ai trouvés anormalement légers, trop "mousseux", vraiment pas consistants. Pas moelleux, on aurait dit de la mousse, comme une bonne grosse éponge de mer.... et la bonne idée me pris de goûter à celà.... Pouah pouah pouah ... - et je vous passe les crachas...- beurk beurk....
J'en parle à ma mère avec de vieux restes de tremblements dégoutés et elle me dit "oui, humm, sans doute le bicarbonate qui donne ça.... ou alors ton simili babeurre fait à base de lait et de vinaigre..." Enfin simili babeurre mes fesses, tout le monde remplace le babeurre par ça...
Enfin bref, j'ai eu l'impression de manger de la mousse d'éponge au goût d'efferalgan dissout. Vous voyez?
Enfin moi quand j'ai lu la recette, j'ai été choquée par "100 grammes de bicarbonate". 100 GRAMMES! Je n'en utilise jamais mais 100 GRAMMES! C'est quelque chose qu'on utilise par 1/4, 1/2 ou cuillerées à café non?
Donnez moi votre avis mais moi je trouve ça super étrange comme quantité....
Bon enfin si c'est une blague, elle est de mauvais goût (j'étais obligée de la faire...)
