29 avril 2008
Apéritif frais
Il a fait beau parfois ces derniers temps et c'est l'occasion de changer un peu nos habitudes à l'apéro... Il y a toujours des irréductibles-réfractaires à la nouveauté qui préfèrent leurs bretzels avec leur bière (non non je n'ai pas dit que c'était mon père).... Mais pour ce qui est du reste et surtout de Léo, le plat de crudités a remporté un franc succès.
Du céleri-branche, des billes de mozzarella marinées à l'huile d'olive et au basilic, des tomates cerises, des carottes, des concombres, des oeufs de caille et une sauce fromage blanc + sel et poivre + curry + jus de citron.
Ceci dit.... pour les irréductibles moyennement open.... j'ai quand même refait les traditionnels feuilletés à la saucisse, croissants au jambon, flûtes au fromage et quiches au saumon...
Commentaires
moi ça me ve parfaitement la plateau de crudités! mais bon le reste aussi hein!!
C'est le moyen de se lacher à l'apéro sans trop culpabiliser, j'aime beaucoup ce genre de plateau.
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