23 juin 2009
Fondant au chocolat et noix diverses
Un peu de douceur dans ce monde de brutes...
Je ne suis pas sucré, je ne suis pas desserts, je ne suis pas pâtisserie... je préfère les recettes salées, je préfère les recettes où l'impro ne réserve que peu de mauvaises surprises...
Pourtant j'apprécie un bon dessert, un vrai bon dessert bien alléchant... comme j'ai pus en voir lors de mon séjour à Lyon... Ah.... les tartelettes à la praline de chez Sève... je me retiens, il ne m'en reste que 3.... Et leurs macarons.... non Elo n'y pense pas... tu en reprendras en septembre, ce n'est pas si loin....
Bon, enfin ne nous emballons pas, aucune de mes expériences ne se rapproche, contrairement à beaucoup d'entre vous, des douceurs de chez Sève....
Pour ce modeste fondant qui vient de ma topine Claude:
200g de chocolat noir
100g de beurre
200g de lait concentré
4 oeufs
30 grammes de farine
1/4 de cc de levure
1 belle poignée de noix diverses
Faites fondre beurre et chocolat.
Battez les oeufs avec le lait concentré.
Ajoutez au mélange beurre et chocolat.
Ajoutez la farine et la levure puis les noix.
Versez dans un beau moule mou pas trop large.
Faites cuire 35 minutes th 180.
Dégustez tiède ou refroidit.
Commentaires
alors ça j'adore !
Il fait très envie ce fondant <3 Il a l'air tendre à souhait et croquant avec ses petites noix!
merci elodie!! je viens de prendre 10 kg rien qu'en regardant..... (lol)
et oui ça a toujours un grand succès les desserts, dès qu'il y a du chocolat dedans...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=292428&pid=14179409
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :