24 octobre 2009
Poivrons piquillos farcis au chèvre
Vous allez me regarder de travers en vous disant "la prochaine fois elle nous donne la recette des pâtes au gruyère"....
Je sais, ce truc n'est pas une recette mais une idée... à la base j'ai fait ça pour "vider le frigo"....mais quand ma copine Sylvie est venue chez moi, les a finis dans un cri semi-orgas****que... je me suis dit que c'était con mais bon.
Voilà donc une sorte de ptit tapas à faire vite fait bien fait.
Pour une bûche de chèvre :
2 ou 3 poivrons piquillos grillés et marinés
4 ou 5 tomates séchées et marinées à l'huile d'olive, avec 2 cs de leur huile de marinade
Poivre
Mixez le tout fromage avec les tomates, l'huile et le poivre.
Farcissez les poivrons avec le fromage et coupez en rondelles que vous servirez sur des cuillères, ou des petits ramequins, ou sur des piques.
Commentaires
j'veux bien prendre l'apéro moi !!!
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